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Délice d'avocat et thon

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Délice d'avocat et thon


Producteur Conserverie artisanale "Secrets de famille" en Bretagne

Quel harmonieux duo, du guacamole et du thon finement haché avec une pointe de fromage frais pour l’onctuosité, un soupçon de tabasco pour relever le tout et un filet de citron confit pour parfumer.
Des couleurs mexicaines accompagneront tortillas et toasts pour apéritif. Ce délice d'avocat et thon sera excellent pour garnir de mini verrines ou tartiner des blinis accompagnés de dés de saumon fumé.

Composition, présentation, conservation


Purée d’avocat 44% (avocat, antioxydant : acide ascorbique, stabilisant : gomme de xanthan, émulsifiant : alginate de sodium, acidifiant : acide citrique), courgette, thon 13% (thon, eau, sel), fromage frais (lait et crème pasteurisés, protéines de lait, sel, épaississant : agar-agar, correcteur d’acidité : acide lactique, jus de citron (eau, jus de citron concentré, acide ascorbique, huile d’olive, ciboulette, échalote, sel, citron confit (citron, sel), agar-agar, épices, tabasco (vinaigre, piment rouge, sel).
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