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Sauce armoricaine aux langoustines

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Sauce armoricaine aux langoustines

Producteur La Pointe de Penmarc'h

Sauce traditionnelle en Bretagne.
La sauce Armoricaine est préparée avec un fumet de langoustines, des oignons, du beurre et un concentré de tomates. Elle se marie délicieusement avec les crustacés et les poissons et accompagne le riz avec bonheur.
A réchauffer au bain marie ou au micro ondes avant de servir.

Composition, présentation et conservationFumet de langoustines, concentré de tomate, beurre, oigons frais, vin blanc, huile de tournesol, sel, amidon transformé de maïs, farine de blé, cognac, protéines de lait, ail en poudre, échalote en poudre, poivre blanc, céléri poudre.

3 verrines 570 gValeur nutritionnelle : énergie 653 kJ (163 kcal). Matières grasses 14 g dont acides gras saturés 6,7 g. Glucides 6,0 g dont sucres 2,3 g. Protéines 1,9 g. Sel 1,1 g.