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Sauce Bixia

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Sauce Bixia


Producteur P. Massonde - Bretagne


Spécialité du Pays Basque, cette sauce Bixia est relevée. Huile de tournesol, ail, tomates et épices lui donnent ce parfum typique apprécié de tous.
Elle assaisonne toutes vos viandes et poissons rôties, grillées ou cuisinées à la plancha. Elle réhausse également en goût vos vinaigrettes.


Composition, présentation, conservation


Huile de tournesol, eau, vinaigre, ail, épices et plantes aromatiques, sel, tomates, amidon modifié, sirop de glucose, stabilisants : gommes de xanthane et de guar. Traces possibles de céleri, gluten, lait, moutarde.
Conditionnée en bouteille plastique de 25 cl, cette sauce est prête à consommer. Facile d'utilisation, elle peut se conserver pendant 12 mois à température ambiante.

Un peu d'histoire
Lors d'un "ZIKIRO" (qui veut dire "méchoui" en basque), la sauce Bixia agrémentait traditionnellement la viande d'agneau et les haricots qui l'accompagnaient. Aujourd'hui, elle est idéale pour relever vos préparations cuisinées à la plancha.
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