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Épicerie fine en ligne, Épicerie fine régionale, Gastronomie authentique

Spaëtzlés, pâtes boulangères alsaciennes

(Code: 0028)
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Spätzles - pâtes boulangères 7 œufs frais au kg

Producteur Valfleuri - Alsace

Véritables pâtes boulangères alsaciennes, les Spätzles à la semoule de blé dur contiennent 7 œufs frais de plein air par kilo de semoule de blé dur, ce qui leur donne cette fine texture, une saveur incomparable et une belle couleur dorée.
Une fois cuite, ces pâtes sont à faire dorer à la poêle dans du beurre. Elles accompagnent idéalement le gibier, les civets de marcassin, de chevreuil ou de lièvre.
Vous pouvez également les faire sauter avec des échalotes, des champignons … Ce sera un délice, place à votre imagination !

Composition, présentation et conservation
58 % semoule de blé dur - 42 % d'œuf de plein air

Cuisson : 18 à 20 minutes
(excellente tenue à la cuisson)
Paquet 250 g