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Tomatine à la persillade

(Code: 0114)
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Tomatine à la persilladeProducteur Marc Peyrey

Les pétales de tomates séchées et confites sont réduits en mousseline. La mousseline de tomate est agrémenté de persillade (ail et persil). Cette mousseline peut être consommée en toast à l'apéritif ou servir à confectionner une sauce pour agrémenter un plat.

Composition, présentation, conservation

Tomates confites et séchées, huiles d'olive et de tournesol, sel, ail, persil - conservation 24 mois avant ouverture du sachet puis après ouverture 3 semaines au réfrigérateur. 

Verrine 120 g
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